Зимой температура ниже нуля не опускается, всегда плюс, очень редко зимой -1 или -5,возможно несколько дней за зиму.Климат достаотчно сухой летом.Розы в таком климате не нуждаются в уктытии зимой, а вот лето достаточно засушливое и надо следить за влажностью земли, иначе солнце испепелит.